Vieraana Olli Posti — videot ja podcast
Tammikuun alussa 2018, Olli vieraili tilallalani ekologiseen viljelyyn tutustumassa. Kuvasimme neljä videota ja tallensimme Soundcloudiin keskustelumme.
Ravinnolla on suuri merkitys ihmisterveyteen. Näin runsaasti hiven- ja mikroravinteita sisältävä ravinto pitää ihmiset ja eläimet terveenä ja hyvä kuntoisina. Vitamiineja myös runsaasti tämä ravinto sisältää. Hyvästä ja ravitsevasta ravinnosta johtuen kylmyyttä kehotkin sietävät hyvin. -Markku Kuha
Biotilan onnelliset lehmät
Video IMarkku Kuhan tilalla Kyyttö ja Lapinlehmä nauttivat lääkinnällistä ravintoa. Lehmille maistuu lumi ja lähdevesi. Possu kaivaa maasta monenlaiset superjuuret. Normitehotuotteista puuttuu lääkinnällisyys. Olli Posti
Luonnossa karja voi hyvin myös talvella

Sadonkorjuu tammikuussa
Video IIElonkorjuu tammikuussa? Elävä maaperä pärjää pahemmassakin hallassa. Mestariviljelijä näyttää mallia Olli Posti
Ekologista ravintoa luonnon hyväksi
Syksyiseltä sadonkorjuulta välttyy, kun lumi ja ekologinen maa säilöö vihannekset talvella. Näin saa tammikuisena päivänä tuoreista vastakerätyistä vihanneksista ravinnon laitaa. Ekologisen ravinnon tuottaminen ei ole riippuvainen maailman öljyvaroista. Näin hupenevat öljyvarannot säästyy ja ilmastollisilta muutoksilta välttyy. Terveyden hoidon menot myös minimaaliset ovat eklogisen ravinnon käyttäjillä. Henkiset ja psyykkiset sairaudet ovat myös intensiivisen ravinnon tuottamaa. Näin nämäkin sairaudet hyvin vähäisiä ekologisen ravinnon ystävillä ovat.
Viljelijänä tiedän kuinka tärkiää on ravinnon merkitys työtehtävissä, näin kun viikkojakin joutuu tekemään kahden tuurin työt peräkanaa. Näin 16:den tunnin työpäivätkin vierähtää valittamatta työn määrästä. Näin kun tarkastelee ravinnon merkitystä terveyteen ja kansan talouteen, ei voi muuta kuin toivoa kansakuntien pelastamiseksi, näin toivoisi ekologista ravintoa kansalaisille. Näin ilmastolliset seikatkin tulisi ympäristö-ongelmien kanssa hoidetuksi. Mutta turha toivoa kansakuntamme päättäjien ja hallinnon väeltä ekologisen ravinnon huomioimista, koska he ovat agraarimaatalouden lahjomat, ja näin rahallista hyötyä ottavat vastaan kemian- ja lääketeolisuudelta. Näin päätökset sorvaavat heidänehdoillaan.

Paremman perunamaan satoa
Video IIIHyvä peruna maistui erinomaiselle raakanakin. Hurja ero paremmin kasvaneessa perunassa. Tätä tutkimusta ei tehdä rahalla, vaan omilla silmillä. Olli Posti
Onko peruna pahis vai hyvis? Viljelytekniikka ratkaisee


Ravinnon laatu heijastuu terveyteen

Haastattelu
Supermarket Survival: mistä Hyvä Ruoka oikeasti tulee?
Modernin maailman mentaliteetti: – pakotetaan luonto ihmisen tahtoon – luonnon tehtävä on vain palvella meitä – luonto on vain kemikaaleja, joita me saadaan manipuloida vain omaksi lyhytnäköiseksi ja yksipuolisesti laskelmoisuksi eduksi
Tulevaisuus: – ihminen on myös biologiaa, eikä luonto ole meistä erillinen – luontosuhde on sama kuin suhde itseemme – rakkaudellinen suhde ja arvostus toimii paremmin kuin rakkaudeton halpuutus
Pohdimme Markku Kuhan kanssa seuraavia kysymyksiä:
– onko sittenkään ihan sama, tuleeko typpi apilasta, vai kansainvälisen öljyteollisuuden jatkojalosteista? – miksi moni maa haisee nykyään pahalle – ja miksi maa tuoksuu Markun tilalla niin hyvälle? – kuinka konformismi murretaan, miten vanhoista pinttymistä nouseva vastustus voitetaan? – miten terveysongelmat poistetaan ihmisestä, ekosysteemistä ja kaikesta siltä väliltä – käynnistämällä positiivinen kehitys joka johtaa aina parempaan. – kuinka tärkeää ja hedelmällistä on nykyään tulla osaksi tuhansien ja kymmenien tuhansien ihmisten verkostoja, yhdessä rakentamaan positiivista tulevaisuutta. – kuinka siirretään valta korporaatioilta ihmiselle ja jättifirmoilta alkutuottajalle & asiakkaalle. – miksi omat silmät ja yhteys alkuperään on paras sertifikaatti mitä ruoalla voi olla. Miksi nyansseilla on enemmän väliä kuin regulaatioilla.
Verkoston voimalla tuodaan valta takaisin alkutuottajalle. Miksi luonto, eläimet ja ihmiset sairastavat nykyään? Miksi pellot menevät huonoon kuntoon? Mihin katosi lapsuuden maaseutuparatiisi leppäkerttuineen ja kastematoineen? Olli Posti – Supermarket Survival